A cidade de Guamaré, localizada a quase três horas de Natal (RN), foi palco de um curso de Gastronomia voltado para a valorização da culinária local. O Projeto Vale Sustentável reuniu marisqueiras, pescadores e membros da comunidade em uma semana de aprendizado, troca de saberes e muito sabor. A formação, que ocorreu entre os dias […]